TARTA VINTAGE CON ROSAS

Esta es una tarta que hice para mis ex jefes con quienes trabaje durante casi 5 años.

El diseño fue libre por lo que opte por el estilo vintage que tanto me gusta:

La tarta llevaba bizcocho con nueces bañado en almibar de coñac, relleno de esponjosa crema de chocolate y cubierto de ganache de chocolate negro.