El pasado día 21 de septiembre mi país, Armenia, celebraba su 21º aniversario de la independencia.
Lejos de nuestra tierra, los armenios que vivimos en Madrid, tuvimos una reunión/fiesta organizada por la Embajada de la República de Armenia para celebrar este acontecimiento y me encargaron una tarta en forma de la bandera de Armenia.
Esta tarta significó mucho para mi y como no podía ser de otra forma puse todo mi amor, el cariño y el añoro que siento por mi tierra
Y aquí va la foto:
El texto que veis en la bandera es en armenio y significa " El 21º aniversario del día de la independencia de Armenia". Como no tenía cortadores de letras del idioma Armenio, tuve que recortarlos del fondant uno por uno. Me quede muy contenta con el resultado:
La tarta llevaba bizcocho de nueces relleno de crema de pastelera y dulce de leche y cubierta de ganache de chocolate blanco.
Aquí os dejo una foto de lo que sobró al final de la fiesta, ja ja ja:
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