Esta es una tarta en estilo VINTAGE en la que he usado la técnica de estarcido o también llamado esténcil (del inglés stencil) sobre el fondant blanco.
La flor está hecha de una mezcla de fondant y pasta de goma comestible.
Lleva bizcocho de vainilla con crema de dulce de leche con trozos de plátano y bañada en ganache de chocolate blanco.