Esta tarta ha sido para celebrar el décimo aniversario del madrileño restaurante - bar EL BARRIO situado en la zona de Alonso Martínez.
En ese restaurante algunas de las mesas son barriles y al encargarme la tarta para la celebración, no tuve que pensar mucho en la temática:
Este bar es conocido por sus baguettes de jamón ibérico y los calamares fritos y esos son los detalles que he representado sobre la mesa barril. Todo está hecho de fondant:
Llevaba bizcocho de vainilla relleno de buttercream con un toque de mermelada de fresa.
¡FELIZ ANIVERSARIO A TODOS LOS EMPLEADOS DE ESE BAR!
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