Esta tarta fue un regalo que hicieron los amigos de Carmen en su 30º cumpleaños.
Me comentaron que querían que la tarta fuera el castilla de Disneyland y que por alguna parte apareciera la figurita de Dora la Exploradora.
Lo primero que hice es ponerme a buscar una foto con el primer plano del castillo y me gustó mucho ésta:
El resultado de la construcción del castillo de los bizcochos y de fondant ha sido el siguiente:
Llevaba dos pisos de bizcocho de vainilla rellena de buttercream de vainilla y cubierta de ganache de chocolate blanco.
Las torres están hechas de RKT y la figurita de Dora, de pasta de goma comestible.
¡Muchas felicidades, Carmen!
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